Tacos Truck - El Mexi

est un mot qu’on associe  facilement au Mexique, le plat traditionnel mexicain.

Servi par 3 , un “taco” est constitué d’une tortilla de maïs au centre de laquelle  on vient déposer une garniture (viande ou légumes).

Les tacos se mangent avec les doigts.

Il est habituel que nos taqueros (les personnes qui préparent les tacos) vous demandent si vous souhaitez qu’ils ajoutent des oignons (cebolla) et de la coriandre (cilantro) sur la garniture. A vous de choisir les sauces et surtout de presser le citron vert.